ГлавнаяОрганизация питания в образовательной организации

Организация питания в образовательной организации

Об условиях питания обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

Питание в МКДОУ «Перегрузненский детский сад «Колосок» организовано в соответствии с Положением об организации питания, реализующих основные образовательные программы дошкольного образования и осуществляющих присмотр и уход за детьми дошкольного возраста. Приготовление питания – собственное производство. Пищеблок оснащен необходимым технологическим оборудованием. Закупка продуктов питания осуществляется у поставщиков: ООО «Союз продукт» и Хлебозавод № 5 г. Волгограда.
Согласно действующим нормам СанПиН, прием пищи воспитанниками осуществляется в групповом помещении, по строго отведенному времени. В детском саду организуется 4-разовое питание (завтрак, 2-й завтрак, обед, полдник). Для обеспечения преемственности питания родителей законных представителей) информируют об ассортименте питания воспитанника, вывешивая ежедневное меню за время его пребывания в МКДОУ.
Пищеблок ДОО отвечает всем требованиям СанПиН – СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28.09.2020 № 28). Согласно нормативам, пищеблок оборудован оборудованием, механизирующими и автоматизирующими процессы обработки пищевых продуктов, что способствует повышению производительности труда, качества пищи, уменьшению количества отходов продуктов:
• плита электрическая 2-х конфорочная;
• электрическая духовка;
• ванная моечная 2-х секционная;
• холодильник - 3;
• электромясорубка - 1;
• стол – 2.

Склад (кладовая) детского сада оборудован стеллажами, поддонами для складирования продуктов. Для приема пищи группа оснащена необходимой мебелью и достаточным количеством столовой и чайной посуды в соответствии с требованиями СанПиН СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологическими требованиями к организации воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи» (утв. Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ 28.09.2020 № 28).
В групповой ячейке имеются утвержденные заведующим инструкции по режиму обработки посуды, кухонного инвентаря, графики питьевого режима и смены постельного белья. В МКДОУ выполняются требования СанПиН и СП в части хранения и обработки посуды и инвентаря. Не допускается использование посуды с отбитыми краями, трещинами, сколами.
Питание детей организуется в соответствии с требованиями СанПиН и примерного 10-дневного меню.

Объекты питания:

Наименование объекта: МКДОУ "Перегрузненский детский сад "Колосок" Октябрьского муниципального района Волгоградской области
Адрес места нахождения: 404313, Волгоградская область, Октябрьский район, с. Перегрузное, ул. Центральная, д. 55А
Площадь объекта: 300 кв.м
Количество мест: 20
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: отсутствует

Об условиях охраны здоровья обучающихся (воспитанников), в том числе для инвалидов и лиц с ОВЗ

В МКДОУ «Перегрузненский детский сад «Колосок» организовано медицинское обслуживание в соответствии с действующим законодательством в сфере образования и здравоохранения.
С ГБУЗ «Октябрьская центральная районная больница» заключен Договор на оказание услуг по первичной медико-санитарной помощи на 2025 год № 16 от 09 января 2025 года, которая включает в себя мероприятия по профилактике, диагностике, лечению заболеваний и состояний, формированию здорового образа жизни.

Объекты охраны здоровья:

Наименование объекта: МКДОУ "Перегрузненский детский сад "Колосок"
Адрес места нахождения: 404313, Волгоградская область, Октябрьский район, с. Перегрузное, ул. Центральная, д. 55А
Площадь объекта: 300
Количество мест: 20
Приспособленность для использования инвалидами и лицами с ОВЗ: отсутствует

Договор (контракт) №16 от 09.01.2025 года на оказание услуг по первичной медико-санитарной помощи. (PDF; 854.42 Кб1 ; опубликован/изменен 19.02.2025 )
Договор (контракт) №16 от 09.01.2025 года на оказание услуг по первичной медико-санитарной помощи.

Об условиях питания обучающихся по образовательным программам начального общего образования в государственных и муниципальных общеобразовательных организациях

Меню (в том числе информация о наличии диетического меню в образовательной организации)

Приготовление пищи осуществляется на пищеблоке, оснащенном холодильным оборудованием, электроплитой, моечной ванной, столами для работы с продуктами в соответствии с требованиями СанПина.

Время приема пищи

График работы столовой

Воспитанники детского сада питаются в группе

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательных организациях

Сторонний организатор питания отсутствует

Перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательные организации

ООО "Союз Продукт"
( поставка продуктов питания)
Юр.адрес: 117545, г.Москва,Вн.тер.г. Муниципальный округ Чертаново Центральное,проезд 1-й дорожный, д.9. этаж 3,помещ. 10,
ИНН/КПП 9701146325/772601001, БИК 046015207,ОГРН 1197746574046, ОКПО 41607429 ОКАТО 45286555000;
Хлебозавод № 5, г. Волгоград
(поставка хлеба)

Ответственный по организации питания

и.о. заведующего Кудинова Надежда Ивановна +79026507046

Категории детей, имеющих право на бесплатное двухразовое питание и питание для обучающихся на льготных условиях

Таких детей нет

Нормативно-правовая документация и документы организации

Материалы по формированию культуры здорового питания

Дополнительная информация

С требованиями СанПиН четырехразовое питание.При составлении меню используются технологические карты, что обеспечивает сбалансированность питания.Бракеражная комиссия осуществляет контроль за питанием. готовая пища выдаётся после снятия пробы и соответствующей записи в бракеражном журнале "Готовых блюд". Проводится С-витаминизация готовых блюд.

Галерея